Exclusivité ! La Cave d’Ampélos est la première à proposer ces cuvées en Belgique.
Né de la passion de Valentine et Stéphane Mathieu, le Domaine Valma incarne un Beaujolais moderne, sensible et profondément ancré dans son terroir. Un jeune domaine de 5,5 ha en agriculture biologique, où chaque geste suit le rythme des plantes et des sols. Une approche paysanne, précise, respectueuse, qui donne naissance à des vins lumineux, vibrants, pleins d’âme.(« Valma » = Val + Alma : le vallon et l’âme.)
Aujourd’hui, trois cuvées emblématiques de Fleurie rejoignent la sélection :
• Les Labourons 2024 Lieu‑dit mythique, 400 m d’altitude, sols granitiques profonds. Vieilles vignes en gobelet. Un Fleurie ample, structuré, avec une vraie profondeur.
• La Madone 2024 85 ares exposés Sud/Sud‑Est, sols granitiques proches de la roche mère. Un Fleurie aérien, précis, porté par l’élégance du lieu‑dit.
• La Chapelle des Bois 2023 65 ares sur sables granitiques peu profonds. Un Fleurie plus gourmand, juteux, avec une belle énergie.
Disponibles dès maintenant à La Cave d’Ampélos.
Une arrivée rare, confidentielle… et une vraie fierté de pouvoir vous proposer ce domaine en exclusivité.